Samstag, 06.03.2010
So viel Schnee!!!
Der Schnee sieht ja ganz nett aus im Garten, doch die Hoffnung auf das Grün ist da.
Ich bin halt kein "Winter-Mensch".
Freitag, 05.03.2010
Es ist kalt!!!
Ich könnte nach diesem langen Winter sofort im Garten mit Aufräumarbeiten loslegen, doch es ist viel zu kalt. OK, noch etwas Geduld.
Ein bunter Farbkleks auf der Terrasse erfreut schon mal das Herz.
Ein bunter Farbkleks auf der Terrasse erfreut schon mal das Herz.
Leckeres Gemüse
Sehr lecker und kalorienarm:
Gemüse über Wasserdampf mit Lachs.
Rote Zwiebeln, Paprika, Staudensellerie, Pastinaken und Zuckerschoten über Dampf gegart und zuletzt ein Stück Lachs darauf ziehen lassen, das war sehr lecker. Ich brauchte keinerlei Gewürze dazu, denn die würden den frischen Gemüsegeschmack verändern.
Zum ersten Mal habe ich Zuckerschoten aus dem Garten gefrostet und sie schmecken sehr frisch.
Also werden Zuckerschoten in diesem Jahr vermehrt angebaut.
Dienstag, 02.03.2010
Die ersten Frühlingsblüher
Jetzt wird es tatsächlich Frühling. Die ersten Schneegöckchen, Winterlinge, Osterglocken, Tulpen und Krokusse sind in ein paar Tagen gewachsen.
Freitag, 26.02.2010
Die ersten Pflänzchen
Dienstag, 23.02.2010
Silberhochzeit
Wieder ein 25-jähriges Ehejubiläum in der Verwandschaft. Wir hatten viel Spaß bei den Vorbereitungen der Dekoration. Heupuppen...das war ja wieder mein Ding. In diesem Jahr werde ich mir eine Puppe für den Garten bauen.
Sonntag, 21.02.2010
Bald blühen die Schneeglöckchen
Als kleine Vorfreude ein Bildchen gemalt.
Schnee
Schnee fegen war heute nicht so anstrengend, weil es doch deutlich wärmer ist. Die weiße Pracht sieht ja schön aus, doch jetzt ist es bald genug.
Samstag, 13.02.2010
Spaziergang an der Weser
Trotz Kälte muß etwas Bewegung an der frischen Luft sein.
Freitag, 12.02.2010
Fischsuppe
Diese Fischsuppe schmeckt uns sehr gut. Ich koche im Moment (während meiner Gewichtsreduzierung) immer zwei Töpfchen. Einen für mich mit abgewogenen Zutaten und einen für meinen Mann mit etwas mehr drin.
Mein Rezept:
-80g Lachs (4P)
-150g Kartoffeln (3P)
-Zuchini (0P)
-Porree (0P)
-Dill (0P)
-Gemüsebrühe (wenig) (0P)
-1TL Öl (1P)
-etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle
ich habe den Ghana-Pfeffer, den mir mein Schwager wieder frisch aus Ghana mitgebracht hat.
--Das Gemüse brate ich etwas im Öl an, Wasser dazu und garkochen.
--Den Lachs dazu und ganz langsam ziehen lassen.
--Salz, Pfeffer, etwas Gemüsebrühe und natürlich reichlich Dill (TK)